太陽餅

こんにちは、ikuneeです。

会社用のお土産の太陽餅です。今回の台湾滞在で台中まで足を運びまして買ってきました。台中の伝統的なお菓子らしいですね。何となく甘いお菓子かなと想像していたのですが、とてもあっさり味でした。

あっさりして美味しいのですけど、ポロポロ生地がこぼれてちょっと食べにくいです。パサパサでもなく何とも言えない食感。75会のみんなで協議した結果、「太陽餅はファサファサした食感」に決定しました。正にファサファサw